Keine Unterstützung einer gesunden Ernährung und der Förderung von mindestens 20% Bioanteil an Schulen und Kitas durch die GROKO in Harburg 29. März 201818. Juni 2021 Gerade in der Ganztagesschule und der Kita ist die Essenversorgung von großer Bedeutung und sollte bestimmte Standards nicht unterschreiten. In den meisten Bundesländern gibt es bislang keine verbindlichen Regeln für die Zusammensetzung dieser Mahlzeiten. Berlin gehört zu den Ausnahmen: Hier gelten die Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), zusätzlich ist geregelt, dass der Bioanteil beim Schulessen mindestens bei 15 Prozent liegen soll. Diese Maßnahme hat inzwischen zum Erfolg geführt: Es kommen mehr frische Lebensmittel, mehr Bio-Produkte und mehr regionale Erzeugnisse zum Einsatz. Gemüse, Salate, Obst, fettarme Milchprodukte und Fisch stehen häufiger auf dem Tisch, Fleischwaren und süße Speisen hingegen seltener. Zum Teil wird schon ein Anteil von 40 Prozent Bio-Produkten erreicht. Die GRÜNE-Fraktion in Harburg forderte in einem Antrag an die Bezirksversammlung die Unterstützung der Förderung von mindestens 20 Prozent Bioernährung beim Kita- und Schulessen. Gleichzeitig sollen die Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung berücksichtigt werden. Diesen Unterstützungsantrag haben SPD, CDU und AfD gegen die Stimmen aller anderen Fraktionen abgelehnt, da ihnen nicht genügend Informationen zur Verfügung stehen. Doch seit 2016 liegt eine Ernährungsstudie für Kitas und Schulen in Deutschland vor. Die Studie erfolgte von der Hochschule für angewandte Wissenschaften (HAW) in Hamburg und zeigte: Zu viel Fleisch und zu wenig Gemüse kommen auf die Teller von Kitas und Schulen. Es gibt zwar einige vorbildliche Kitas und Schulen in Deutschland und auch in Harburg, aber an vielen Schulen und Kitas gelten nicht die empfohlenen Qualitätsstandards der DGE. Eine Qualitätskontrolle findet nach Aussage der Träger der Einrichtungen nur selten statt. „Wir Grünen geben nicht auf. Die Gesundheit von Kindern und Jugendlichen ist uns wichtig, Kita und Schule müssen hinsichtlich des Essensangebots eine Vorbildfunktion übernehmen, “ Regina Marek, Mitglied der Fraktion der Grünen. Die GRÜNE-Fraktion lädt deshalb zu einer Informationsveranstaltung mit Experten vom Ökomarkt „Bio kann jeder“ am Sonntag, den 17.6.18 von 11.00 bis 13.00 Uhr in das Restaurant zur Außenmühle ein. Gesundes Essen kann probiert werden, gelungene Beispiele werden vorgestellt. Save the date!
